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重庆小面加盟

砂锅技术培训 > 行业动态

  • 12
    2018-01

    砂锅怎么做更好吃

               由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得 ...

  • 11
    2018-01

    冬天吃一碗砂锅麻辣烫,瞬间就温暖起来

    原料: 主料:瘦肉,花菜,平菇,豆腐,蔬菜,香菜辅料:郫县豆瓣,花椒,料酒,姜末,蒜茸,葱末,白糖,盐砂锅培训做法:1 锅中油烧热,放入姜、蒜和辣椒爆香。根据口味加入花椒。2 再放入郫县豆瓣和白糖,炒出红油后烹入料酒。加适量水烧开 ...

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