砂锅培训,砂锅技术培训,砂锅的做法,学砂锅技术网站!

打开客服菜单

推荐资讯

    未能查询到您想要的文章

联系我们

砂锅技术培训

砂锅技术培训 > 行业动态 > 砂锅豆腐和砂锅牛肉

砂锅豆腐和砂锅牛肉
时间 : 2018-05-04 14:15 浏览量 : 16

主料

毛豆腐1块、粉丝50g、紫菜汤(海鲜味)10g

调料

胡椒粉适量、八角适量、鸡精适量、食盐适量

砂锅豆腐步骤1
豆腐切3 厘米见方的大方块,用开水焯一下捞出控净水

步骤2
粉丝用水泡软

步骤3
虾仁用清水冲洗一下

步骤4
紫菜泡软洗去沙粒

步骤5
将主料放入砂锅中,加入猪清油、盐、鸡精、花椒、八角、高汤【或清水】1000ml

步骤6

盖上盖大火烧开,再小火炖2分钟

步骤7

加胡椒粉、葱末即可

1511335177648337.

砂锅牛肉

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。人到夏天没什么胃口,长时间下来体重自然就会降低。所以人们应该多吃些肉食,补充一下伏天的亏虚,增强免疫力,俗称“贴秋膘”。可以吃些炖牛肉肉、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

新鲜牛肉适量,切块放入凉水中泡出血水,然后在放入凉水锅中,放火上大火烧开锅。正宗砂锅培训

出掉帮忙浮沫,看锅中汤清时。

放入老抽酱油半勺,盐适量,少许料酒。

顺序放葱段,姜片,蒜辫,花椒,大料,桂皮,丁香,草果。

待再次开锅盖上盖小火炖一个半小时即可熟了。

炖熟的牛肉。

提示:

葱姜蒜适量,花椒,大料,桂皮,丁香,草果少许,牛肉选肥中带瘦新鲜购买。开锅盖上盖计算时间一个半小时。


标签:
cache
Processed in 0.005746 Second.