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砂锅技术培训 > 行业动态 > 冬天吃一碗砂锅麻辣烫,瞬间就温暖起来

冬天吃一碗砂锅麻辣烫,瞬间就温暖起来
时间 : 2018-01-11 12:44 浏览量 : 46

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原料: 主料:瘦肉,花菜,平菇,豆腐,蔬菜,香菜


辅料:郫县豆瓣,花椒,料酒,姜末,蒜茸,葱末,白糖,盐

砂锅培训做法:


1 锅中油烧热,放入姜、蒜和辣椒爆香。根据口味加入花椒。


2 再放入郫县豆瓣和白糖,炒出红油后烹入料酒。加适量水烧开。


3 将洗净备好的平菇、花菜、豆腐依次放入


4 将肉片、肉丸放入锅中


5 煮熟后撒上香菜就可以出锅


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