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砂锅米线的详细做法
时间 : 2017-11-15 14:33 浏览量 : 37

3.

原料::米线   豆芽 培根 白菜   豆瓣 黑豆豉。

砂锅米线的做法:

1.将米线放入温水中浸泡1,2个小时,然后将倒入锅里烧热之后放入豆瓣酱

2.翻炒出香味之后放入姜蒜末,翻炒出香味,再放入少许豆豉,倒入清水

3.再倒入砂锅中,放入盐,开锅之后放入豆豉,等豆芽快速的时候就可以放入培根

4.再放入米线一起煮,煮制米线熟软的时候就可以放入白菜了

5.出锅前撒些从葱花就完成了。

3.

砂锅米线

材料:米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。

配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。

砂锅培训技术做法

1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。

2. 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片。

3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。

4、放入鲜米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。


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